Vaření pro zábavu - kuchařka pro nenáročné


Bramboráčky se špenátem

17. listopadu 2010 v 23:30 |  Bezmasá jídla
Ingredience bramboráčky :

nastrouhané brambory, česnek, jedno vejce, lžíce strouhanky, majoránka, hladká mouka, sůl, pepř

Ingredience špenát:

špenátové listy, česnek, vegeta, sůl, trocha pepře, hladká mouka



Postup:

  • nastrouháme brambory najemno (můžeme použít robot)
  • do nastrouhaných brambor přidáme vajíčko, sůl, pepř, majoránku, lžíci strouhanky, rozmačkaný česnek, hladkou mouku
  • promícháme (potřebujeme řidší těsto - množství mouky upravíme podle potřeby)
  • rozehřejeme na pánvi olej
  • lžící vytváříme na pánvi placičky, které smažíme dozlatova


  • můžete udělat zkušební placičku, ochutnat a případně dosolit
  • mražené špenátové listy vložíme na pánev a podlejeme trochou vody
  • vaříme na mírném ohni, až se špenát rozmrazí


  • potom přidáme česnek, vegetu, sůl a pepř
  • zaprášíme moukou (v hrníčku rozmíchat malé množství mouky s trochou vody a vmíchat do špenátu, aby se to zahustilo)
  • chvilku povaříme
  • na bramboračky vložíme trochu špenátu
  • nastrouháme nivu a nasypeme trochu na každý bramboráček


  • vložíme na chvilku do mikrovlnky, aby se niva roztekla


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 uni-sex uni-sex | Web | 5. prosince 2010 v 8:16 | Reagovat

Tak tyhle bramboráčky rozhodně vyzkouším!

2 františek smékal františek smékal | E-mail | 4. března 2013 v 11:50 | Reagovat

tyto bramboráčky jsem už vyskoušel a chutnali opravdu vše doporučuji

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama