Vaření pro zábavu - kuchařka pro nenáročné


Plněné tortellini ve smetanovo-bylinkové omáčce

28. ledna 2011 v 8:16 |  Bezmasá jídla
Inredience:

Tortellini (plněné houbami a sýrem), cibule, kousek másla, 1/4 litru sladké smetany, trocha mléka, sůl, pepř, italské bylinky ( rozmarýn, tymián, paprika, růžové bobule, saturejka, bazalka, estragon), tvrdý sýr, hladká mouka, případně olivy


Postup:
  • dáme vařit tortellini v solené vodě podle návodu
  • na pánvi si rozehřejeme máslo
  • na rozehřáté máslo dáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova

  • zalijeme smetanou a mlékem podle množství omáčky, které chceme a přidáme bylinky, sůl, pepř
  • prohřejeme a zahustíme (rozmícháme v hrníčku 2-3 lžíce hladké mouky v mléce a přidáme do omáčky)
  • omáčku vaříme asi pět minut
  • těstoviny přelijeme omáčkou, posypeme sýrem
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama